2004-04-15 ■ memo memo 【がんもどき】[雁ノ肉ニ擬キタル意]食物ノ名、古製ニイフハ、麩ヲ製シテ油ニテアゲタルモノ。今ハ、牛蒡、にんじん、あさのみ、ナド刻ミテ、豆腐ニ交ヘ油ニテアゲタルモノヲイフ。(『言海』より) *うまそう……